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2015年05月28日

「春日水神市場〜野菜編〜」

OPENして約5年。
地元の無農薬や減農薬野菜を中心に
魚介類、お惣菜、加工品、スイーツなど
体に優しい”食べ物を販売しているお店。

小さな子供がいる家庭の手土産に
ここで国産ジュースを買ったりと
ちょいちょいおじゃましてたりする[E:catface]

経営しているのは津國さんご夫妻。
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畑で採れたての大根をかじって感動した!」と
語っていた津國浩(つくにひろし)さん。

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旬の野菜同士は何でも合うんですよ♪」と
野菜レシピを教えてくれた津國祐香理(つくにゆかり)さん。

店舗内のレストラン情報はコチラ↓↓
http://club.fmkagawa.co.jp/2015/05/post-ac87.html

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高松国際ホテルの通りから東へ進むと
この看板が目に入ります。
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<date>
http://www.suijin-ichiba.com/
高松市木太町2836-1
TEL:087-813-1730
無休(年始を除く)
10時〜19時 月曜は〜18時
農場レストランのランチ 11時半〜13時L.O.
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店内は普段使いできるスーパーのようでもあり
野菜コーナーは産直スタイル[E:sign03]
値段・産地・生産者の名前・写真がのっています。
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目に入ったのは長ネギのような大きい小松菜。

規格サイズじゃないと市場に持って行けないらしく...
「美味しいのにもったいない!」という事で
お客さんに食べてもらう試食コーナーが。

シャクッ シャクシャク〜ッ
うわわ、瑞々しい!![E:lovely]

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今の時期は丸々としたソラマメが旬♪
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旬のものを見るとまるで畑に来たみたい[E:shine]
これからは夏野菜の時期。
キュウリ、茄子、ピーマン、モロヘイヤ、ツルムラサキ、オクラなど。

無農薬のこだわり野菜は高級なイメージですが
意外と買いやすい価格帯。

体に優しくて新鮮で旬なものって、最高じゃないですか[E:heart02]

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お店右奥にはお弁当、お惣菜コーナー。
スイーツ系もいろいろ。
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今後の野望...
野菜を使った、もっと気軽にその場で食べられる
サンドイッチとか提供したい。
」と津國さん。

家で料理をするのも好きだとか。
今後また新作が農場レストランに登場するかも[E:sign02]

★後日談★
取材でご紹介した
茎も葉も全部食べられるブロッコリー

スティックセニョール(綾川町産)

とある料理企画にと買いに行きました。
アスパラのようで甘くて美味しかった〜[E:good]
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posted by joy-u at 20:44| TOPICS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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posted by joy-u at 12:00| TOPICS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

5月28日(木)番組予告:DJ田中

農家さんが多い香川県。
米、麦、野菜、果物。
何か作ってますか?

思わず「へ〜」という声が出そうな意外な作業内容や
農作業ならではのマニアックなお話をぜひ。

昔実家では玉葱の種を出荷していたのですが
土に玉葱のオスとメスを手で植えて[E:paper](腰が痛い)
ハウス内に蜂の巣箱を置き、受粉させ(家のすぐ裏で怖い)
ぼんさんを刈り取って吊るして乾燥(ハウス内はサウナ)
あとは種だけ綺麗に取り出す作業を延々に〜

って分かりますか?[E:coldsweats01]

メッセージテーマ・・・「農家さんいらっしゃい!」

 FAX:     087-837-7870

 E-mail:  club@fmkagawa.co.jp

[E:clover]16:20〜「春日水神市場」
http://www.suijin-ichiba.com/
高松市木太町。
地元の無農薬、減農薬野菜などを販売しているお店で
どんな野菜があるかチェック。[E:eye]
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旬の恵みいっぱいの
ほっこりプレートランチ
野菜がもっと好きになる不思議な魅力が。

ちょっとした野菜調理のコツも
教えてもらっていますよ〜
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*店内にある農場レストランにて

[E:clover]17:30〜知って 学んで 備えよう ‐今、私たちにできること。-」

[E:clover]18:00〜「コンサート&NEWディスク インフォメーション」
 出演:
TOWER RECORDS 高松丸亀町店 小室店長 さん
 注目のアーティストのNEWディスク情報をチェック。

アーティスト:V.A
タイトル:Ultimate Suburbia Suite Collection〜Evergreen Review (5/20発売) \2,592(税込)
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クイズステップステップ
多度津自動車学校 提供
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「交通」にまつわるクイズを出題します[E:rvcar][E:rvcar][E:rvcar]
http://www.tadotsu.co.jp/

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posted by joy-u at 01:31| TOPICS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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